沱牌生态园：中国最美的酿酒生态园

“舍得”酒产于千年美酒之乡，酿于悠悠百年活窖；汇秀泉之灵，融六粮之精，终得今日之“窖香浓郁、绵软醇厚、清洌干爽、玉露天香”之美酒珍酿。

舍得酒美，得益于优越的生态环境.天府大地，物华天宝，气候湿润，天地造化成最佳酿酒生态圈，是中国乃至亚洲出产美酒最多的地方。而舍得酒所在地射洪，地处川中腹地，东邻涪水，北依幽山，坐拥灵泉，盛唐以来即是蜀中最有名的千年美酒之乡.而今舍得公司并不满足于天候地利，自上个世纪90年代初，就在国内率先举起“生态酿酒”的旗帜，精心打造了占地5平方公里的胜比五星级公园的沱牌生态园.其中4万吨曲酒酿造园为千亩银杏、香樟等良木覆盖环绕.青龙之麓幽木环抱之颠，数千平方米的巨大紫藤架遮天蔽日，四季芳风习习，令人心旷神怡，中央和省市一些老领导到了遂宁，不愿去豪华酒楼，偏爱到这舍得园中沐浴香风灵气，不舍离去。

业内人士评称：沱牌生态园是国内最美的生态酿酒基地。酿造区核心生态圈有利于酿酒所需微生物特别是有抗癌作用的阿魏酸等的生成，经检测舍得酒中阿魏酸含量为同类产品最高，适量饮用具有良好的抗癌保健作用。

不用农药的六粮原料,蕴生态环保自然真味

射洪民间有此一说：“舍得酒用的原料都比当地人吃的粮食还好”。

此话一点不假。在原料选用上，舍得酒必须用质量最好的生态环保六粮：大米、糯米、高粱、玉米、小麦、大麦。公司在东北建立了国内生态标准最高的酿酒原料基地，所有粮食均不用农药化肥。原料进厂后全用生态环保仓库储存，公司是上世纪末就建成了我国酿酒行业最大的10万吨密封金属粮仓，恒温干燥，保证了谷物不受潮、无霉变、无虫蛀、无鼠害、不用杀虫剂，无农药残留物，从每一个环节始终确保用料和产品的生态卫生品质。目前市场上的高端名酒中，只有舍得酒无农药杀虫剂等有害残留物。

生态科技点化百年活窖 酿造健康美酒

公司拥有百年活窖，其窖泥和有益酿酒微生物繁衍的环境优于那些号称几百年的死窖。上世纪80年代，公司就通过生物科技发明了最佳窖泥生成技术，获得了国家专利。通过生物技术培育有益于人类健康的酿酒微生物的繁衍，最大限度地抑制传统老窖池中有害人体健康的微生物的生存.舍得酒的检测按照比国标GB2572——81卫生指标要求更苛刻的《绿食品  白酒》NT/Y432——2000标准来执行。从检测出的卫生指标数据可以看出，舍得酒完全符合并优于《绿食品  白酒》标准，无杂味，无杀虫剂残留物，富含阿魏酸等抗癌成分,容器采用无致癌物质的陶瓶。产品通过了ISO——9000和绿色环保了ISO——14000质量认证。

舍得酒，当之无愧是中国第一绿色、健康、安全无污染的生态美酒。