本次品酒会主讲人分别是：法国品酒协会首席品酒大师克里斯朵夫.梅诺(Christophe Menozzi)、法国酿酒师联盟酿酒大师、法国波尔多品师 JR GLEMET (让.古来美)、苏格兰地区威士忌高级品酒师Emmanuel Guigon (艾纪贡)。他们将亲自与嘉宾共同品尝他们带来的不同风格的高档美酒，并与嘉宾进行直接交流，解答嘉宾提出的专业技术问题等，席间，还有为嘉宾准备美味佳肴。

此次品酒会作法国的品酒师资格培训的首次课程培训，预计2007年，将继续举办三讲，完成全部培训，经考评，将由法国品酒师协会颁发品酒师资格证书，这中培训也是该协会首次在法国以外国家开展的专业培训会。

本次品酒会根据嘉宾对象不同,分别开设专业品酒会和爱好者品酒会。