10月24日至27日，苏鲁豫皖第三届白酒峰会如期在河南鹿邑举行，继前两届峰会之后，再次提出了“苏鲁豫皖，携手共赢”的观点，以“商智、财富、天下”为主题进行了四省白酒发展的诊断性探讨。四省的白酒（酿酒）协会领导熊玉亮、李安陵、李文汉、黄祖模，白酒专家沈怡方以及部分白酒国家评委，与各主流白酒企业负责人杨廷栋、赵凤琦、王效金“特使”古井副总裁王锋、朱文臣、王杰士、马西元、侯建光等共同莅临了盛会。
   
正如河南酒业协会副会长兼秘书长熊玉亮所言：“此次峰会为历届以来参会企业最多、规格最高、影响最大、最富有成效的一次高峰论坛。”作为零距离接触的一线记者，隐隐感受到三年来苏鲁豫皖白酒板块从最初的萌发，再到今天趋于成形的艰难路径，在白酒能否“抱团”的质疑声中，苏鲁豫皖的白酒企业三年修炼，最终越来越多地进入到这个板块的战略框架之中，就像地质层内部的板块运动一样，萌动着新一轮的力量与突破。
     
形势篇三年走出来的板块雏形
     
板块理念趋于成熟
   
在第二届苏鲁豫皖白酒峰会时，这个被合众在一起的四省白酒板块就遭到了许多非议。今天看来，从板块的战略同盟角度分析，一方面苏鲁豫皖四省不仅是重要的产酒大省，更是重要的白酒消费大省，尤其是川酒的主销区，在白酒行业中占有重要地位；另一方面，在产品风格上，苏鲁豫皖四省都在继承浓香型白酒的基础上，发展出了各自不同的流派。异性相吸，同性相斥，在市场经济的今天，四省白酒企业从最初的各自为政到今天的同堂议事，必定是在“求同存异”的基础上进行战略趋同的表现。
   
一个板块有没有整体意识，就要看企业的行动。回顾过去，2004年11月初，在江苏洋河集团举办了苏鲁豫皖首届白酒峰会，那时参会的企业还少，影响远远不如现在，而这次峰会吸引了近30家企业前来论道，也收到了20余份关于白酒板块的报告。看来，苏鲁豫皖白酒板块理念已经注入到黄淮流域白酒企业的经营活动之中。
   
据河南仰韶酒业董事长侯建光所述：“四省白酒峰会已从过去的技术层面渐渐过渡到今天的板块战略研究、品牌与营销等更高层面上来，这说明黄淮流域白酒带有了一个更全局的意识，进行着更有针对性的行动。”　　
    
板块形成的技术推导
   
要想把苏鲁豫皖四个产酒大省的白酒企业统一到一个旗帜之下，除了板块理念的认同感，还要从企业的技术发展轨迹来梳理出共同点才行。这次会议上，专家沈怡方对此作出了深刻的分析。
   
沈老认为，中国白酒的产业群有着区域本位特色。从历史的纵向来看，传统的三大主流香型制造了三个产业区域，酱香型以茅台为核心形成了黔酒板块，浓香型以川酒为根据地造就了川酒板块，清香型以汾酒为旗独守于山西一方。其他香型都是在上述香型的基础上发展起来的。而现在，白酒香型仍在不断创新，老白干香型、淡雅浓香型流派、芝麻香型流派等不断被确定。
   
那么，作为苏鲁豫皖板块的技术创新方面，又有怎样的共性路径呢？沈老认为，在上世纪七八十年代，苏鲁豫皖四省白酒看到川酒入侵，为了抢回自己的市场份额，片面地向川酒学习，开发川派浓香型白酒，这个时期，苏鲁豫皖已经失去了自己的风格，帮着川酒培养了不少消费者，而在技术攻关上并没有因地制宜地坚持自家原酿，依托外购原酒的方式放慢了技术进步。沈老感叹道：“这等于是嚼人家的馍——没味！”直到上世纪九十年代末，这个板块才提出了生产淡雅型浓香型白酒的思路。
   
沈老总结提出，川派是浓郁型浓香型白酒风格，而苏鲁豫皖则属于淡雅型浓香型白酒；川酒重于香，而苏鲁豫皖白酒则重于味。如此，苏鲁豫皖在技术上就有了自己的个性。沈老最后强调：“苏鲁豫皖白酒再不注重自家发酵，必将受到灭顶之灾，我们要在继承传统工艺基础上，不断创新。”
     
板块实力明显增强
   
四省峰会成立之初，就是秉承着“促进苏鲁豫皖各自白酒企业不断强化技术创新，科学调整产品结构，深入挖掘和开发适销对路的新产品，在全国白酒行业竞争激烈的情况下，携手共进，抢占高端市场份额”的宗旨。这个“结盟”到底起到了多大的成效呢？ 
   
河南省酒业协会常务副会长兼秘书长熊玉亮，代表四省酒协作了《加强协作与交流，为黄淮流域白酒的发展而努力奋斗》的总结性发言，他在讲话中明确表示，板块的力量进一步增强。有以下数据为证：
   
1 、四省白酒的产量及占全国的比重：2005年，全国统计白酒产量 349.34万千升，同比增加了15%；四省共生产白酒141.33万千升，占全国白酒产量的40.5%，同比增加18.37%，高出全国平均增长水平3.37个百分点。
   
2 、四省白酒销售收入及占全国的比重：2005年，全国统计白酒销售收入722.65亿元，同比增加了22.34% ；四省销售收入220.12 亿元，增加了32.33%, 占全国销售收入的30.46% ，高出全国平均增长水平8.12个百分点。
   
 

苏鲁豫皖“共振”中原图谋白酒新三角
——解析苏鲁豫皖第三届白酒峰会

 向宁 
 
3 、四省白酒纳税情况及所占全国比重：2005年，全国白酒纳税总额117.58亿元，同比增长了 17.62% ；四省纳税 28.42% 亿元，增长25.25%，占全国纳税总额24.17%，高出全国平均纳税水平 7.63个百分点。
   
4 、四省白酒利润总额及所占全国的比重：2005年，全国白酒利润额73.19亿元，增长了20.44%；四省白酒利润总额10.55亿元，增长了40.68%，占全国的14.4%，高出全国平均增长水平20.24个百分点。
   
5 、四省白酒销售费用支出及所占全国的比重：2005年，全国白酒行业销售费用支出为68.31亿元，同比增长了19.83% ；四省销售费用为17.96亿元，增加了18.16%，占全国的25.89% ，同全国平均增长水平相比低1.67个百分点。
   
从以上五个方面的指标来看，苏鲁豫皖白酒板块的综合实力有了较大幅度的提高。板块的发展得益于企业的发展，企业的发展是否得益于板块的组建呢？尽管目前还不好定论，但至少说明板块的共振现象已经凸现。   　　
    
观点篇各路英豪的新兵法
     
这次大会上，前来参会的企业除了十七大名酒中的双沟、洋河、宋河、宝丰、古井之外，还汇聚了今世缘、口子窖、迎驾、张弓、仰韶、杜康、扳倒井、兰陵、泰山等主流企业，各大巨头悉数指点苏鲁豫皖白酒板块新兵法。
     
王效金： 
    
从综合层面做强中原酒
     　　
古井集团总裁王效金由于公务原因未能亲临大会，集团副总裁王锋代表王效金表达了他的观点和主张，针对苏鲁豫皖四省白酒产业，有针对性地提出了对策。
     　　
王效金认为，在当今竞争激烈的中原白酒市场，单凭一个省白酒企业的力量难成气候，如果苏鲁豫皖白酒企业联合起来，力量将会大得多。为做到可持续发展，中原白酒必须定位确立一个适合自己的、能充分发挥独特优势的差异化竞争战略，而不是去盲目学习川酒和黔酒。
    
具体而言，要做强中原酒，在产品风格方面，必须走以我为主的生产路子，致力于工艺质量的创新研究，使产品风格走向多样化、差异化。要破除“所有的新型兑制白酒都是低档酒”的误区，高纯净的新型白酒也应该走高档路线。
   
在营销方面，中原白酒不应再盲目地走低价位恶性竞争的路子，而应强化新型营销理念，坚定不移地推进营销转型，提高中高价位产品的销售比重和贡献能力，提升整体盈利水平。