调查小组预测，2005～2010年，全球气泡酒产量至少增加13％，其中以东欧地区增长最为迅猛，部分原因是东欧国家为了降低从德国、意大利及西班牙等国的气泡酒进口量，减少关税。

2005～2010年，低度葡萄酒(糖分, 酒度低)产量有望上涨10.3%，全球葡萄酒总产量将增9.6%，从2005年的257.2亿升增至2010年的281.8亿升。就葡萄酒市场价值而言，到2010年全球葡萄酒总价值$2588亿，其中低度酒市场价值占$1882亿，气泡酒$337亿。从销售地区看，俄罗斯葡萄酒市场的气泡酒销量会大增，亚太地区、拉丁美洲、非洲及中东等市场对新世界口味气泡酒的消费也会逐渐扩大。

Euromonitor报告还预测，香槟产量增长幅度远低于气泡酒，同期仅上升11％，因为香槟酒的销售受市场范围限制，主要依赖于西欧及北美等成熟的葡萄酒市场。与飞速发展中的东欧市场相比，成熟的北美市场扩张潜力不会太大。

另外，随着桃红葡萄酒（rosé wine）品质及消费的提高，其产量将远超过红酒及白葡萄酒，到2010年有望增长12％。