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酒企应担当起维护行业的责任
原文作者:佚名 文章录入:admin  发布时间:2006-12-03 14:00:26   
“企业家应该有‘为民’的社会责任感。”近日,记者采访北京市糖酒公司总经济师张德春时,张德春说出了自己的观点。
  
“为民”的社会责任感是指企业经营从为消费者服务考虑,使消费者能够买到物有所值、物超所值的产品。

近些年,行业内掀起了买断经营、联营、国企民营化等波澜,许多业外企业家、策划专家等纷纷加入酒行业,新的营销理念、营销方法被带入,为行业带来了生机。但是,“为民”的社会责任感却逐渐缺失。

现在很多卖酒人为了赚到利润,彼此展开激烈的促销战、广告战、终端争夺战,而不顾产品品质,有些酒类生产商将价值3元、2元甚至1元的酒水,装在一个豪华包装的瓶子里,伪造一个历史故事,到市场上销售到50—60元,甚至90元,通过给经销商、终端商高额的利润促进产品销售,而不考虑老百姓的利益,这种行为丧失了“为民”的社会责任感。在缺失社会责任感的环境中,老一辈卖酒人有些不适应市场环境,觉得不知道如何卖酒了。

有些企业或许讲,企业价值几元的产品售价50、60元,甚至90元也物超所值,其中有品牌价值。虽然品牌价值有的时候在产品价格中占据了重要的成分,但是品牌价值也是以产品质量为基础的。

当前,消费者消费已经逐渐回归理性,由注重文化、广告,转为注重产品品质。在成熟的消费环境中,消费者早已非常注重产品品质。在国外,葡萄酒消费者基本不看广告,而是靠在品酒会等活动现场品尝后购买,或者在餐厅品尝后消费,广告基本不起作用。在这种消费环境下,要想以次充好,最终将害了自己,所以国外的企业家形成了按质定价、依靠服务进行销售的习惯,而且社会各界非常重视企业家的责任。

随着消费水平的提高,我国越来越多的消费者已经可以初步辨别产品质量的好坏,如果企业再不具有“为民”的社会责任感,再不从注重产品质量出发,再不从改变行业不健康的营销行为出发,最终将戕害自己。

在理性的消费环境中,具有“为民”的社会责任感对企业发展非常重要。国外作家克雷格·霍尔在《负责任的企业家》中全面阐述了企业家的责任:企业家是负责任的,对朋友、商界伙伴和社会负责任。“也就是说,企业家不仅是社会的革新者,更是社会责任与信用关系的维护者,并且致力于改进社会。”

当今社会,正处于经济转型期间,我们并不否认,追求利润最大化是企业和企业家的主要责任。但追求利润绝不应成为企业和企业家的全部责任,成功的企业和企业家一定会在社会责任方面体现自己存在的价值。就像克雷格·霍尔说过的那样,“企业家可以并且也应该成为推动社会发展的重要力量;企业家可以并且也应该相互协作,把饼做大,使各方都能获益”。

现在消费水平越来越高、产品售价越来越高,但是有很多人抱怨利润越来越少,究其原因,在于企业的“为民”社会责任感缺位。

企业缺乏“为民”的社会责任感,导致行业销售环境混乱,导致葡萄酒难以快速发展,导致白酒销售越发难做。就拿葡萄酒行业来说,各国葡萄酒企业人士都看准中国葡萄酒市场前景广阔,为此这两年纷纷进入中国,但是由于缺乏消费培养意识,消费群没有增多,有限的市场突然之间加入了大量竞争者,导致市场竞争加剧,进店费、市场推广费等费用逐渐提升,利润降低。

上世纪90年代末,酒市场也曾经出现过类似情况,当时很多进口酒商看准市场,大量涌入,最后因为消费群没有扩大,使众多商家落荒而逃。

有很多企业老板说,培养消费者不是自己的事情,应该是协会的职能,自己更主要的是赚取更多的利润。这些企业家忘记了社会责任的重要性,忘记了只有把饼做大,才能使自己获取更多利润。

白酒行业也是如此。前些年,饮酒有害健康的说法使很多消费者转为消费啤酒等有营养的酒,同时缺乏消费群的培养,使市场逐渐萎缩。而很多商家看到其中高额利润,大量没有“为民”社会责任感的酒商涌入,用尽各种解数,谋取利润,导致市场竞争激烈。

“为民”的社会责任的理念使企业的关注重点超越了经济利润,包括社会和环境的关切。

在完全市场经济国家,企业追求社会责任的动力被凸显放大到相当高的程度,并与是否拥有竞争力相联系。而我们许多企业考虑更多的是如何节约成本,如何赚取更多利润。

只知道赚钱的只能是老板,而把企业做大做强才可以叫企业家。

社会责任是中国企业做大做强、营造竞争优势的基本功,每一个企业家都应该具有社会责任感。

作为一个企业,能否做大做强,实现可持续发展,其中一个重要因素就是取决于这个企业是否具有“为民”的社会责任感。社会责任不仅是投入,而且能产生无形和有形的经济效益,而且意味着企业收入更高,运营风险和成本则更低。

如果每一个葡萄酒生产、流通企业都增加一点“为民”的社会责任感,在销售产品时,在大众媒体、行业媒体以及其他各种可以宣传的途径,多增加一点培养消费者饮用葡萄酒习惯的做法,葡萄酒消费群将会快速增大,随着市场增大,市场竞争将不会变得那么残酷,企业收入将增多,运营风险也随之降低。

如果每一个白酒从业者,在生产产品的时候多注重提高产品质量,在销售产品的时候多宣传一点适量饮用白酒有益健康的语言,竞争或许也就没有那么激烈。

企业在酒行业发展,应该具有“为民”的社会责任感,应该义不容辞地担当起维护行业的责任。

(尚宝铎 刘岩)
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