| 唐宋酒业20万坛冬酿优级黄酒开酿 |
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原文作者:佚名 文章录入：admin 发布时间：2006-12-19 09:07:32  |
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| 近日，唐宋新厂酿造基地前打出一块十分醒目的大红标语，上面写着：“奋战100天，为酿20万坛优质黄酒而努力！”车间内一袋袋雪白的优质糯米倒入浸米罐中，20万坛特优级黄酒正式开酿了。唐宋新厂酿造基地承担大坛黄酒的生产任务，大坛黄酒是大众产品，在市场上买大坛酒、喝大坛酒的都是黄酒行家，他们认准大坛酒主要图的是价格实惠，品的是原汁原味。为了进一步提升唐宋黄酒在广大消者心目中的忠诚度、美誉度，保证2006年唐宋“冬酿”大坛黄酒的产品质量坛坛优。唐宋新厂酿造基地选定从2006年11月18日至07年2月28日，在100天的“冬酿春榨”中心时段，酿出20万坛特优级大坛包装黄酒，并在生产工艺上作了三个保证：一、原料保证：采购到厂的糯米，必须是100%国标一级；二、技术人员保证：酒母菌种培养和酿酒发酵关键岗位人员，必须是国家级高级酿酒职称人员，煎酒、包坛口、糊泥头工，必须是有多年工龄以上的技工操作；三、工艺保证：酿酒全过程三十多道工序，必须按操作规程，道道工序严格把关。同时规定20万坛大坛酒生产要像生产瓶装黄酒一样精致、精细、精美，如产品标识牌号坛坛清晰，坛身外雪白无庇漏，酒份定量灌装，酒码统一，产品全部达到GB17946国家标准的优等品标准。 为酿好20万坛优质黄酒，新厂酿造基地向公司领导立下军令状：“用心酿酒，严格把关，奋战100天，做到领导放心，顾客称心！”
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