这份研究报告表明，2001年到2010年，全球葡萄酒的消费量年均增长2.669亿瓶，将达到318.43亿瓶；每年消费支出增长超过19亿美元，达到1170.38亿美元。

到2010年，美国将成为全球最大的葡萄酒消费国，中国和俄罗斯联邦跻身全球十大葡萄酒市场，到2010年将分别位列第九名和第八名。目前最大的消费国是法国，意大利、美国紧跟其后。

研究表明，高价位葡萄酒销售量增速更快。2005年到2010年，定价在5～10美元/瓶的葡萄酒的零售额将增长9.12％，而同期10美元以上/瓶的葡萄酒的零售额将增长17.2％。与此同时，到2010年，5美元以下/瓶的葡萄酒的消费量将仅增长2.44％。尽管如此，2005年这个价位的销售额仍占无泡葡萄酒总销售额的3/4以上（77％）。到2010年生产过剩将会减少，国际贸易继续快速增长。

国际葡萄酒及烈酒博览会还特别发布了关于中国市场的研究报告。2005年，我国首次跻身全球十大葡萄酒市场，报告显示，2001年到2010年，我国葡萄酒产量将达到4.2亿升；消费量将增长65.52％，比全球总增长速度快6.5倍。虽然10年间葡萄酒的销售额将增长1倍，但是，我国的消费额并没有进入全球前10名，原因在于中国目前的市场还属低端，普遍消费的是价格在5美元以下/瓶的葡萄酒。法国仍将是中国首要的进口葡萄酒供应国。

该报告同时显示，全球烈酒市场也将以每年1.39％的速度增长，亚洲全球首要消费市场，伏特加是全球烈酒明星。据了解，在国际烈酒分类中包括我国的茅台酒。

国际葡萄酒及烈酒博览会成立于1981年，是全球最杰出葡萄酒及烈酒展览公司。

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