葡萄酒作为国际性酒种，对葡萄种植有着严格的要求。近年来，该市在葡萄种植方面紧跟世界步伐，以建设国家级葡萄标准化示范区为载体，推行“公司＋合作社＋农户＋标准”标准化组织形式，实行统一苗木供应、统一化肥供应、统一农药供应、统一宣贯标准、统一管理技术的“五统一”葡萄基地生产模式。同时，积极引导广大农民发展标准化种植，市政府每年拿出1000多万元专项资金对新发展的示范基地给予补贴，有效地调动了农民的积极性，扩大了标准化种植面积。

中粮集团落户后，建立了国际标准化的葡萄种植基地，引入世界知名的阿海威苗木公司进行优良品种区域化研究，培育特色品种，并引进外资建立了我国第一家嫁接苗木生产厂，为葡萄基地提供优质苗木保证。在像中粮集团这样一大批龙头企业的带动下，蓬莱标准化葡萄种植基地面积发展到10万亩，葡萄及葡萄酒产业每年为蓬莱农民增加收入5亿元，标准化葡萄种植基地农民年人均收入5000多元，10万农民靠种植葡萄走上致富路。

同时，该市葡萄与葡萄酒商会还依据国家葡萄酒质量新标准，制定了标准更为严格的《蓬莱产区葡萄酒产品管理办法》及《蓬莱产区葡萄酒产品专用标志管理办法》，使蓬莱产区葡萄酒品质得到了更好的保证。 

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