中华人民共和国卫生部公告2006年第5号

　　根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的规定，批准以下食品添加剂的新增品种及食品用香料名单，现予以公告。

　　二○○六年四月四日

1、新增品种
类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量（g/kg）
酸度调节剂 L（+）酒石酸 各类食品a 按生产需要适量使用

乳化剂 铵磷脂 巧克力及巧克力糖果 10
山嵛酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
柠檬酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
不饱和脂肪酸单甘酯 乳化脂肪制品 10
月桂酸单甘油酯 各类食品a 按生产需要适量使用
琥珀酸单甘油酯 果蔬汁饮料类 2.0
蛋白饮料类 2.0
茶、咖啡、植物饮料类 2.0
固体饮料类（按稀释10倍计算） 2.0
乳酸菌饮料类 2.0
被膜剂 聚乙烯醇 糖果包衣 18
增稠剂 刺云实胶 冰淇淋、雪糕、冰棍、果酱、果冻、冷冻食品 5.0
肉制品 10.0
干酪 8.0
烘焙食品 1.5
非酒精饮料 2.5

a备注：上表中提到的各类食品，不包括下列食品：
食品分类号 我国食品名称
01.1.1纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
01.2.1纯发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
01.5.1奶油、稀奶油
02.1 基本不含水的脂肪和油
02.2.1.1黄油和浓缩黄油
04.1.1 新鲜水果
04.2.1新鲜蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.1冷冻蔬菜、食用菌和藻类
04.2.2.6发酵蔬菜制品
06.1原粮
06.2 大米及其制品（大米、米粉、米糕）
06.3.1小麦粉
06.3.2.1生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
06.3.2.2生干面制品（挂面）
06.4杂粮粉(包括豆粉)及其制品
06.5.1食用淀粉
08.1生、鲜肉
09.1鲜水产
09.3预制水产品（半成品）
10.1鲜蛋
10.3.1脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
10.3.3冷冻蛋制品（如冰蛋）
11.1 食糖
11.1.2 其它糖和糖浆(如红糖、赤砂糖、槭树糖浆)
11.3.1蜂蜜
12.1盐及代盐制品
12．9香辛料类
13.1 婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
13.2 婴幼儿断奶期食品
13.3 特殊医用食品，包括婴幼儿用的特殊医用食品
14.1.1 饮用天然矿泉水
14.2.1果蔬汁（浆）
14.5.2咖啡
15.4.1葡萄酒

2、加工助剂
酶制剂 植酸酶

3、食品用香料名单
序号 中文名称 英文名称 FEMA
1 甲酸丙酯Propyl formate 2943
2 香橙皮油Citrus junos peel oil 2318
3 2-(L- 氧基)乙醇2-(L-Menthoxy) ethanol 4154
4 香兰素3-(L- 氧基 )丙-1,2-二醇缩醛Vanlillin 3-(L-menthoxy)propane-1,2-diol acetal 3904
5 3-戊烯-2-酮3-Penten-2-one 3417
6 十二酸甲酯(月桂酸甲酯)Methyl laurate 2715
7 乙酸紫苏酯Perillyl acetate(p-Mentha-1,8-dien-7-yl acetate) 3561
8 苹果酸二乙酯Diethyl malate 2374
9 丙酸四氢糠酯Tetrahydrofurfuryl propionate 3058
10 甲硫基乙酸甲酯Methyl (methylthio) acetate 4003
11 2-乙酰基吡咯啉2-Acetyl pyrroline 4249
12 黄花茅油Flouve oil(Anthoxantum odoratum L.) 　
13 甲酸异丙酯Isopropyl formate 2944
14 4-甲基-2-戊烯醛4-Methyl-2-pentenal 3510
15 亚油酸乙酯Ethyl linoleate ——
16 2,4,6-三异丁基-5,6-二氢-4H-1,3,5-二噻嗪2,4,6-Triisobutyl-5,6-dihydro-4H-1,3,5-dithiazine 4017
17 乙酸十二醇酯Dodecyl acetate 2616
18 2-乙基丁醛2-Ethyl butyraldehyde 2426
19 辛酸辛酯Octyl caprylate 2811
20 己醛二乙缩醛Hexanal diethyl acetal ——
21 丙酸异丙酯Isopropyl propionate 2959
22 丁酸反-2-己烯酯trans-2-Hexenyl butyrate 3926
23 异硫氰酸丁酯Butyl Isothiocyanate 4082
24 异戊酸烯丙酯Allyl isovalerate 2045
25 3-辛酮-1-醇3-Octanon-1-ol 2804
26 N-葡萄糖基乙醇胺N-Gluconyl ethanolamine 4254
27 N-乳酰基乙醇胺N-Lactoyl ethanolamine 4256
28 海藻净油Algues absolute ——
29 1-庚烯-3-醇1-Hepten-3-ol 4129
30 乙硫醇Ethanethiol ——
31 六偏磷酸钠Sodium hexameta phosphate 3027
32 牛至油树脂Origanum oleoresin 2827
33 甘草酸胺Glycyrrhizin ammoniated 2528
34 冬香草油Savory winter oil(Satureja montana L.) 3016
35 L-乙酸龙脑酯L-Bornyl acetate 4080
36 反式-2-突厥酮trans-2-Damascone 4088
37 二乙基二硫醚Diethyl disulfide 4093
38 2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮2,5-Dimethyl-3(2H)furanone 4101
39 香叶酸Geranic acid 4121
40 1-(3-羟基-5-甲基-2-噻吩)乙酮1-(3-Hydroxy-5-methyl-2-thienyl)ethanone 4142
41 异黄癸内酯Isoambrettolide 4145
42 异丁酸异龙脑酯Isobornyl isobutyrate 4146
43 N-甲基邻氨基苯甲酸异丁酯Isobutyl N-methylanthranilate 4149
44 丁酸3-(甲硫基)丙酯Methionyl butyrate 4160
45 (S)-1-甲氧基-3-庚硫醇(S)-1-Methoxy-3-heptanethiol 4162
46 5-Z-辛烯酸甲酯Methyl 5-Z-octenoate 4165
47 N-乙酰基邻氨基苯甲酸甲酯Methyl N-acetylanthranilate 4170
48 3-甲基-2-(3-甲基丁烯-2)呋喃3-Methyl -2-(3-methylbut-2-enyl)furan 4174
49 乙酸植醇酯Phytyl acetate 4197
50 3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯Prenyl acetate 4202
51 乙酸3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯醇酯3,7,11-Trimethyldodeca-2,6,10-trienyl acetate 4213
52 三乙胺Triethylamine 4246
53 安息香Styrax(Liquidambar spp.) 3036
54 3-巯基-2-甲基丁醇3-Mercapto-2-methylbutyl alcohol 3993
55 丙酸茴香酯Anisyl propionate 2102
56 丁酸3-丁酮-2-醇酯Butan-3-one-2-yl butanoate 3332
57 三丙酸甘油酯Glyceryl tripropanoate 3286
58 异喹啉Isoquinoline 2978
59 辛酸α-糠酯α-Furfuryl octanoate 3396
60 2-丙酰噻唑2-Propionylthiazole 3611
61 2(4)-异丙基-4(2),6-二甲基二氢(4H)-1,3,5-二噻嗪2(4)-Isopropyl-4(2),6-dimethyldihydro(4H)-1,3,5-dithiazine 3782
62 丁酸反式-2-辛烯醇酯trans-2-Octen-1-yl butanoate 3517
63 丁酸松油酯Terpinyl butyrate 3049
64 3-正丁基苯肽3-n-Butylphthalide 3334
65 2,2-二甲基-5-(1-甲基-1-丙烯基)四氢呋喃2,2-Dimethyl-5-(1-methylpropen-1-yl)tetrahydrofuran 3665
66 苯乙醛二异丁缩醛Phenylacetaldehyde diisobutyl acetal 3384
67 1,3-二苯基-2-丙酮1,3-Diphenyl-2-propanone 2397
68 10-十一烯酸丁酯Butyl 10-undecylenate 2216
69 (6R)-3-甲基-6-(1-甲基乙基)-2-环己烯-1-酮2-Cyclohexen-1-one,3-methyl-6-(1-methylethyl)-,(6R)- 4200
70 3-甲基-2-丁烯-1-醇3-Methyl-2-buten-1-ol 3647
71 对 -1-烯-9-醇乙酸酯1-p-Menthen-9-yl acetate 3566
72 乙酸2-辛烯酸酯2-Octen-1-yl acetate 3516
73 乙酸檀香酯Santalyl acetate 3007
74 1-(对-甲氧基苯基)-2-丙酮1-(p-Methoxyphenyl)-2-propanone 2674
75 十八酸丁酯(硬脂酸丁酯)Butyl stearate 2214
76 (+/-)-1-苯乙基硫醇(+/-)-1-Phenylethylmercaptan 4061
77 4-异丙基-2-环己烯酮4-Isopropyl-2-cyclohexenone 3939
78 邻甲氧基苯甲酸甲酯Methyl o-methoxybenzoate 2717
79 丙酮醛Pyruvaldehyde 2969
80 甲基乙基三硫醚Methyl ethyl trisulfide 3861
81 2-甲基-2-(甲二硫基)-丙醛2-Methyl-2-(methyldithio)propanal 3866
82 二(甲硫基)甲烷Bis-(Methylthio)methane 3878
83 2,3,5-三硫杂己烷2,3,5-Trithiahexane 4021
84 4-乙基辛酸4-Ethyl octanoic acid 3800
85 二氢诺卡酮Dihydronootkatone 3776
86 2-乙基丁酸香叶酯Geranyl 2-ethylbutyrate 3339
87 1-乙氧基-3-甲基-2-丁烯1-Ethoxy-3-methyl-2-butene 3777
88 2-乙烯基-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)四氢呋喃2-Ethenyl-2-methyl-5-(1-methylethenyl)-tetrahydrofuran 3759
89 异戊酸糠酯Furfuryl isovalerate 3283
90 异戊酸芳樟酯Linalyl isovalerate 2646
91 3-甲基-2-丁醇3-Methyl-2-butanol 3703
92 3-甲基-1-戊醇3-Methyl-1-pentanol 3762
93 4-甲基-2-戊酮4-Methyl-2-pentanone 2731
94 反式-3-顺式-6-壬二烯醇trans-3-cis-6-Nonadienol 3884
95 庚酸甲酯Methyl heptanoate 2705
96 顺式-3-己烯醇丙酸酯(Z)-3-Hexenyl propionate 3933
97 反式-2-癸烯酸乙酯Ethyl trans-2-decenoate 3641
98 3-羟甲基-2-辛酮3-Hydroxymethyl-2-octanone 3292
99 阿魏液态提取物Asafoetida fluid extract(Ferula assafoetida L.) 2106
100 桃树叶净油Peach tree leaf absolute(Prunus persica L.Batsch) ——
101 L-天冬酰胺L-Asparagine ——
102 白藓牛至Dittany of crete (Origanum dictamnus L.) 2399
103 酒花油Hops oil(Humulus lupulus L.) 2580
104 赖百当油Labdanum oil (Cistus ladaniferus) 2609
105 熏衣草净油Lavender absolute(Lavandula angustidolia) 2620
106 没药提取物Opoponax extract resinoid(Commiphora ssp.) ——
107 花椒提取物Ash bark,prickly, extract(Xanthoxylum spp.) 2110
108 蓖麻油Castor oil(Ricinus communis) 2263
109 1,2-环己二酮1,2-Cyclohexanedione 3458
110 松香甘油酯Glycerol ester of rosin 4226
111 2-乙基苯酚2-Ethyl phenol ——
112 儿茶粉, Catechu powder (Acacia catechu Willd.) 2265
113 苦艾花草Wormwood (Artemisia absinthium L.) 3114
114 盐酸硫胺素Thiamine hydrochloride 3322
115 赤、苏-3-巯基-2-甲基丁-1-醇erythro and threo-3-Mercapto-2-methylbutan-1-ol 3993
116 1-甲基吡咯-2-甲醛N-Methyl pyrrol -2 -carboxaldehyde ——
117 乙酸香兰素酯Vanillin acetate 3108
118 苦橙花油Neroli bigarade oil (Citrus aurantium L.) 2771
119 达瓦树胶Ghatti gum(Anogeissus latifolia Wall.) 2519
120 l-组氨酸l-Histidine 3694